黄金針菇というきのこの炊き込みご飯

スーパーで購入した茸の水煮である。
英語でも書かれているし、中国語でも書かれているし、
日本語でも書かれているし、一体なんなのかさっぱり分からないが
なんとなく美味しそうな感覚だけは想像できる。

中国語で黄金針菇と書かれているが、菇がきのこのことだそうだ。
何やら細長いきのこで白っぽいものは栽培エノキのようである。
とにかく長いので細かく切って炊き込みご飯の具にしてみた。

意外と美味しかった。特に歯ごたえが素晴らしい。
英語でGolden Mushroomで画像検索しても、エノキっぽいものしか
ヒットしなかった。
中国語の黄金針菇にしてもエノキの類いばかりがヒットする。

結局何のきのこか分からないままだし、野に生えている画像も
見つからないし、謎が深まるばかりである。

唯一分かっている事はこのきのこは歯ごたえがあって美味しいと
いう事ぐらいである。